Ayam Goreng Kremes.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Kremes menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Kremes
- Anda membutuhkan 1 ekor Ayam, potong2 sesuai selera.
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Anda membutuhkan 1 sdt garam.
- Anda membutuhkan 1 1/2 liter air.
- Anda membutuhkan 2 lmbr daun salam.
- Anda membutuhkan 2 ruas jahe, memarkan.
- Anda membutuhkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda membutuhkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Anda membutuhkan 8 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 sdm ketumbar, sangrai.
- Anda membutuhkan Bahan Kremes:.
- Siapkan 25 gr tepung sagu.
- Anda memerlukan 25 gr tepung beras.
- Anda memerlukan 1 sdt baking powder.
Langkah membuat Ayam Goreng Kremes
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit. cuci bersih dan tiriskan..
- Rebus ayam bersama jahe, daun salam dan bumbu yang dihaluskan, gunakan api sedang, masak hingga ayam lunak, angkat. tiriskan ayamnya, pisahkan kuahnya kira2 900ml an..
- Buat bumbu kremes: campur kuah ayam dengan tepung sagu, tepung beras dan baking powder, aduk rata. sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat. tuangkan kuah ayam sesendok-sesendok, goreng hingga kuning kecoklatan dan terlihat bersarang, angkat. taburkan diatas ayam goreng..