Ayam Kalasan (4 bahan).
Anda dapat membikin Ayam Kalasan (4 bahan) menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Kalasan (4 bahan)
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda (800-900 gr).
- Sediakan 1 sdm bawang putih giling (sekitar 5-6 siung).
- Anda membutuhkan 500 ml air kelapa.
- Anda membutuhkan 1 sdt garam.
Langkah membuat Ayam Kalasan (4 bahan)
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam, biarkan sebentar dan cuci lagi smp kesat. Belah lebar (di dadanya). Bantu dgn tusuk sate..
- Siapkan wajan anti lengket, tata ayam dilebarin, garam, bawang halus dan siranm dgn air kelapa..
- Masak dgn api kecil smp ayam empuk dan air kelapa habis terserap..
- Goreng di minyak byk cukup smp kecoklatan aja. Sajikan dgn lalapan dan sambal terasi..
- 😋.