1 Resep, dapat Ayam Kalasan, Tahu Tempe Bacem, Sate Telur Puyuh.
Anda dapat memasak 1 Resep, dapat Ayam Kalasan, Tahu Tempe Bacem, Sate Telur Puyuh menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 1 Resep, dapat Ayam Kalasan, Tahu Tempe Bacem, Sate Telur Puyuh
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong kecil2 (saya pakai bagian bawah ayam).
- Sediakan 1 papan kecil tempe.
- Siapkan 1 buah tahu.
- Siapkan 20 butir telur puyuh.
- Anda membutuhkan 1 ltr air kelapa (bisa pakai air biasa).
- Anda membutuhkan 70 gr gula merah sisir halus.
- Anda membutuhkan 4 lembar daun salam.
- Anda membutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Anda memerlukan 2 sdt garam, 1 sdt totole kaldu bubuk, merica sesuai selera.
- Anda membutuhkan 🌸 bumbu halus 🌸.
- Anda memerlukan 15 siung bawang merah.
- Anda memerlukan 8 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Anda membutuhkan 1 jempol lengkuas.
Cara membuat 1 Resep, dapat Ayam Kalasan, Tahu Tempe Bacem, Sate Telur Puyuh
- Haluskan bumbu2.
- Masukkan bumbu halus, gula merah, daun salam, kecap, garam, merica, kaldu bubuk ke dalam 1 ltr air kelapa. Masukkan juga ayam dan telur puyuhnya. Masak dengan api kecil. Perbaiki rasa.
- Setelah agak menyusut, masukkan tempe dan tahu (agar tidak hancur krn kelamaan dimasak).
- Masak hingga air menyusut, dan tiriskan. Setelah dingin bisa dimasukkan kulkas untuk persediaan.
- Klo mau makan, tinggal digoreng aja.
- Saya saring dan simpan dulu sisa air ungkepan, nanti rencana mau saya pakai buat tambahan adonan kremesan.