Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)π.
Anda dapat memasak Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)π menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)π
- Anda membutuhkan 1 ekor ayam,potong2,cuci bersih.
- Anda memerlukan 500 ml susu cair.
- Anda memerlukan Bumbu marinasi:.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt bawang pth cincang.
- Anda membutuhkan 2 sdt bubuk kare.
- Anda memerlukan 1 sdt oregano kering.
- Anda membutuhkan Lapisan basah:.
- Sediakan 200 gr terigu serbaguna.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm sprite.
- Anda membutuhkan 1 btr putih telur.
- Anda memerlukan 100 ml susu (sisa rendaman ayam).
- Anda memerlukan 1 sdm air lemon/cuka.
- Siapkan Lapisan kering:.
- Anda memerlukan 100 gr terigu serbaguna.
- Anda memerlukan 2 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdm bubuk kare.
Langkah membuat Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)π
- Kerat2 potongan ayam,lalu rendam dlm susu cair semalaman.
- Lalu tiriskan ayam(susunya jangan dibuang krn akan dipakai utk lapisan basah),lalu beri bumbu marinasi.Aduk rata.Biarkan 1 jam.
- Siapkan lapisan basah & lapisan kering.
- Setelah 1 jam,celupkan ayam pertama ke lapisan basah lalu ke lapisan kering.Goreng dgn api kecil sampai matang.