Resep 23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa Enak

23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa.

Anda dapat membikin 23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak 23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa

1. Anda membutuhkan 500 gr Ayam Pejantan Muda.
2. Siapkan 500 ml Air Kelapa.
3. Siapkan 50 gr Gula Merah, sisir halus.
4. Siapkan 30 ml Santan Instant.
5. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
6. Sediakan 1 batang Serai, geprek.
7. Anda memerlukan 1/2 sdt Kecap Manis.
8. Sediakan secukupnya Garam, Gula Pasir.
9. Siapkan Bumbu Halus :.
10. Anda membutuhkan 5 butir Bawang Merah.
11. Anda membutuhkan 5 siung Bawang Putih.
12. Anda membutuhkan 5 butir Kemiri.
13. Anda memerlukan 1/2 ruas jari Jahe.
14. Anda membutuhkan 1/2 ruas jari Lengkuas.

Langkah membuat 23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa

1. Rebus air kelapa dengan gula merah hingga gula larut. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun salam, serai, kecap manis, dan santan. Tumis hingga bumbu matang..
3. Lalu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu tumisan. Masak sebentar baru matikan api..
4. Lalu tuang ayam dan bumbu tumisan kedalam rebusan air kelapa + gula merah. Masak hingga ayam empuk dan air kelapa menyusut. Matikan api. Biarkan meresap min.6 jam..
5. Kemudian goreng/bakar ayam saat akan disajikan..