Resep Ayam Goreng Kremes Sedap

Resep ayam goreng pilihan untuk inspirasi memasak anda

Ayam Goreng Kremes.

Ayam Goreng Kremes Anda dapat membikin Ayam Goreng Kremes menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Kremes

  1. Anda membutuhkan Bahan ungkepan ayam :.
  2. Anda membutuhkan 1 ekor ayam potong 8.
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lembar daun Salam.
  5. Sediakan 1 batang sereh geprek.
  6. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
  7. Anda memerlukan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  8. Anda membutuhkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  9. Sediakan Secukupnya air.
  10. Anda memerlukan Bumbu halus :.
  11. Sediakan 7 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 butir kemiri matang.
  14. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  15. Siapkan 1/2 sdt merica.
  16. Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
  17. Anda memerlukan 2 jari telunjuk kunyit.
  18. Anda membutuhkan Bahan kremesan :.
  19. Siapkan 300 ml air ungkepan ayam.
  20. Anda memerlukan 10 sdm tepung tapioka.
  21. Siapkan 2 sdm tepung beras.
  22. Siapkan 1 butir kuning telur.
  23. Anda memerlukan 1/2 sdt baking powder.

Langkah membuat Ayam Goreng Kremes

  1. Cuci bersih ayam kucuri dgn air perasan jeruk nipis, remas2 sampai kesat diamkan 10 menit lalu cuci bersih lg.
  2. Campur ayam dan bumbu halus aduk rata masukan jg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, beri secukupnya air (sy agak banyak sisa air utk kremesan) masukan jg garam dan kaldu jamur aduk rata, ungkep sampai bumbu menyerap dan ayam empuk jgn lupa tes rasa, lalu angkat pisahkan antara ayam dan sisa air (mf lupa ke foto).
  3. Ambil air sisa ungkepan ayam sebanyak 300 ml masukan tapioka, tepung beras, kuning telur, dan baking powder lalu saring, pindahkan ke dlm botol beri lubang2 di tutup botol ya.
  4. Goreng kremesan di minyak yg bnr2 panas, dgn api sedang agak besar, Cara menggorengnya dikucurkan dr botol dgn jarak kira2 30 cm secara merata ya, setelah agak Kokoh lipat perlahan lalu lipat lg lalu goreng kremesan sampai kering dan kecoklatan, angkat lalu tiriskan (setiap mau menggoreng botol dikocok terlebih dahulu ya).
  5. Goreng jg ayamnya sampai kecoklatan.
  6. Penyajian : Tata ayam goreng beri kremesan diatasnya, mkn dgn nasi hangat 👌.
  7. Ini penampakan kremesannya bersarang cantik, gurih dan renyah, selamat mencoba 😍👌.