Resep Memasak Ayam Goreng Lengkuas Lezat

Ayam Goreng Lengkuas.

Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas dengan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Lengkuas

1. Anda memerlukan 1 ekor ayam, potong2.
2. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
3. Anda memerlukan 150 gr lengkuas, parut.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Anda memerlukan 7 butir bawang merah.
6. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
8. Anda memerlukan 1 sdt ketumbar.
9. Anda memerlukan 1 cm Kunyit.
10. Anda memerlukan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Haluskan bumbu, campur dgn lengkuas parut. cuci bersih ayam.
2. Lumuri ayam dengan bumbu sambil diremas2. Nyalakan kompor. Setelah harum, tambahkan air secukupnya. Ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut.
3. Panaskan minyak lalu goreng ayam. Angkat dan sajikan.