Ayam Goreng Ketumbar.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Ketumbar dengan 10 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Ketumbar
- Sediakan 500 gr ayam (ibun bag. paha).
- Anda membutuhkan Bumbu-Bumbu :.
- Anda memerlukan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Anda memerlukan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir.
- Anda memerlukan 1 sdt kecap asin.
- Anda membutuhkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Anda membutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
- Anda membutuhkan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng.
Langkah membuat Ayam Goreng Ketumbar
- Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis, tambahkan bumbu-bumbu lain aduk rata, diamkan 1-2 jam dalam lemari es agar bumbu meresap..
- Keluarkan dari lemari es diamkan ±15 menit..
- Goreng dalam minyak banyak, minyak harus panas. Gunakan api kecil agar ayam matang sampai kedalam. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal goreng atau sambal terasi..