Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Kalasan Nikmat

Ayam Goreng Kalasan.

Anda dapat membikin Ayam Goreng Kalasan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan

1. Sediakan 1 Ekor ayam Kampung, potong sesuai selera.
2. Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan.
3. Anda memerlukan 2 cm lengkuas, memearkan.
4. Anda membutuhkan 600 ml air kelapa.
5. Anda membutuhkan 1 sdm gula merah.
6. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
8. Sediakan 1 sdm garam.
9. Anda membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
10. Anda memerlukan 200 ml minyak goreng.
11. Anda memerlukan Bahan Sambal:.
12. Anda membutuhkan 12 buah cabai merah keriting.
13. Anda membutuhkan 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya.
14. Siapkan 3 butir bawang merah.
15. Siapkan 1 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 buah tomat merah.
17. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
18. Anda membutuhkan 1/2 sdt gula merah.
19. Sediakan 3 sdm air rebusan ayam.
20. Siapkan 3 sdm minyak sisa gorengan ayam.

Langkah membuat Ayam Goreng Kalasan

1. Cuci bersih semua bahan..
2. Rebus semua bahan sampai matang, meresap, dan empuk/.
3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kecoklatan..
4. Sambal: Rebus cabai dan tomat. Angkat. Haluskan bersama bawang merah dan bawang putih. tumis sampai harum. masukan garam dan gula. aduk rata..
5. Tunggu masak sampai matang dan berminyak..
6. Sajikan ayam goreng Kalasan dengan sambal..