Resep Menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) Nikmat

Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak).

Anda dapat membikin Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) dengan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

1. Anda memerlukan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan Air untuk merebus.
3. Anda memerlukan 2 sdm Garam.
4. Anda membutuhkan Bumbu A :.
5. Anda membutuhkan 4 ruas Lengkuas.
6. Anda membutuhkan 2 ruas Kunyit.
7. Anda membutuhkan 1,5 ruas Jahe.
8. Sediakan Bumbu B :.
9. Sediakan 8 siung Bawang merah.
10. Anda membutuhkan 4 siung Bawang putih.
11. Siapkan Kemiri 2 butir (dibakar).
12. Anda membutuhkan 1,5 sdt Ketumbar.
13. Anda membutuhkan Bumbu C :.
14. Sediakan Sereh 2 ruas digeprek.
15. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
16. Sediakan 1 lembar Daun salam.

Langkah membuat Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

1. Potong ayam sesuai selera kemudian dicuci..
2. Bumbu A diparut..
3. Bumbu B dihaluskan kemudian di tumis sebentar sampai harum. Matikan kompor jika bumbu sudah harum.
4. Masukkan air kedalam panci sekiranya bisa merendam ayam. Masukkan bumbu B yang sudah ditumis, tambahkan bumbu A yang sudah diparut dan bumbu C. Rebus bumbu hingga mendidih. Tambahkan garam..
5. Masukkan ayam kedalam panci, rebus ayam selama 45 menit. Tiriskan ayam, dan saring bumbunya..
6. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah. Taburkan bumbu yang sudah digoreng diatas ayam goreng..