Resep Mudah Menyiapkan Ayam Goreng Laos Sedap

Ayam Goreng Laos.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Laos menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Laos

1. Anda memerlukan 1 ekor ayam negri.
2. Anda memerlukan minyak untuk menggoreng.
3. Anda membutuhkan 500 cc air untuk ungkep.
4. Anda memerlukan Bumbu:.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Anda memerlukan 6 siung bawang putih.
7. Anda memerlukan 4 butir kemiri.
8. Anda membutuhkan 3 cm kunyit.
9. Anda membutuhkan 3 sdm garam.
10. Anda memerlukan 1 bonggol laos diparut halus.
11. Anda memerlukan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 ruas serah digeprek diikat simpul.

Cara membuat Ayam Goreng Laos

1. Haluskan dengan mengulek atau blender semua bumbu kecuali salam, laos (diparut) dan sereh..
2. Campur kan 500cc air dengan bumbu dalam panci, aduk rata lalu masukan ayam yg sudah dipotong2 (biasanya 1 ekor menjadi 8 bagian).
3. Ungkep ayam dengan cara merebus panci dengan api kecil sampai air habis/menyusut/ayam sudah berwarna kuning,menyerap bumbu dan matang, bisanya makan waktu 20-30 menit..
4. Tiriskan air sampai benar kering, goreng ayam dan bumbu (termasuk laos parut) dengan minyak yg banyak dan panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. siap dihidangkan..