Ayam Goreng Lengkuas (no telur) 🍗.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas (no telur) 🍗 menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Lengkuas (no telur) 🍗
- Anda memerlukan 1/2 kg ayam.
- Anda membutuhkan Bumbu halus.
- Anda membutuhkan 4 butir bawang putih.
- Anda memerlukan 1 sdm ketumbar butir.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Sediakan Garam (sesuaikan).
- Siapkan 1 genggam lengkuas (parut).
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas (no telur) 🍗
- Cuci bersih ayam, rebus (airnya jangan terlalu banyak).
- Haluskan semua bumbu, tambahkan lengkuas parut, campurkan pada ayam yg direbus.
- Tunggu sampai air menyusut.
- Jika sudah menyusut, matikan kompor, angkat ayam pisahkan dalam wadah lain, saring sisa sisa bumbu lengkuas tadi.
- Goreng ayam dengan bumbu lengkuas yg sudah disaring secara terpisah.
- Sajikan ayam dalam piring, taburi dengan bumbu lengkuas goreng diatas ayam 🍗.