Resep Menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken) Enak

Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken).

Anda dapat membikin Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken)

1. Anda membutuhkan Bahan ayam (lumuri ayam dengan bahan dibawah, lalu diamkan 30 menitan) :.
2. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 12 bagian.
3. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
4. Anda membutuhkan 1 cm jahe, parut.
5. Anda membutuhkan 1 sdt garam.
6. Anda membutuhkan 1/4 sdt merica.
7. Sediakan Bahan Pelapis :.
8. Sediakan 25 gr maizena.
9. Sediakan 10 gr tepung beras.
10. Anda memerlukan Bahan Bumbu :.
11. Anda membutuhkan 1/2 sdt garam.
12. Anda memerlukan 1/4 sdt merica.
13. Sediakan 1/4 sdt bubuk ngohiong.

Langkah membuat Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken)

1. Panaskan potongan ayam tadi di wajan tanpa minyak / air, sampai mengeluarkan cairan. Biarkan diatas api kecil sampai cairannya terserap dan ayam berubah warna.
2. Lumuri ayam dengan bahan pelapis tipis saja, lalu goreng sampai matang di minyak yang sudah dipanaskan. tiriskan.
3. Taburi ayam dengan bahan bumbu, atau taruh ayam di toples, lalu tuang bahan bumbu lalu kocok-kocok agar bumbunya rata.
4. Sajikan.