Resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas Nikmat

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas.

Anda dapat membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

1. Anda membutuhkan 1 kg Ayam(10 potong).
2. Anda memerlukan 1/2 jeruk nipis(ambil airnya).
3. Sediakan 1/4 lengkuas (parut).
4. Sediakan 1 batang sere.
5. Anda memerlukan 5 lbr daun salam.
6. Siapkan 3 lbr daun Jeruk.
7. Siapkan Bumbu Halus:.
8. Sediakan 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 3 biji kemiri.
10. Anda memerlukan 2 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 sdm garam(sesuaikan selera).

Langkah membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

1. Siapkan semua bahan. Lumuri ayam dengan jeruk nipis selama 20menit,cuci kemudian tiriskan dan masukan pada panci berisi air mendidih. Ulek semua bumbu halus. Lalu masukan kedalam panci berisi ayam. Tambahkan sere, salam, dan daun jeruk..
2. Parut semua lengkuas. Masukan kedalam rebusan ayam. Biarkan hingga air menyusut..
3. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan..