Resep Memasak Ayam Goreng Serundeng LAOS Lezat

Ayam Goreng Serundeng LAOS.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Serundeng LAOS dengan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Serundeng LAOS

1. Anda membutuhkan 5 potong paha ayam.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Anda membutuhkan 150 gr Laos.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Anda membutuhkan Bumbu tambahan.
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
10. Anda memerlukan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Sediakan 3 lbr daun salam.
12. Anda membutuhkan 1 batang serai.
13. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
14. Sediakan 1 gelas belimbing air.

Langkah membuat Ayam Goreng Serundeng LAOS

1. Siapkan daging ayam, cuci bersih.
2. Haluskan bumbu, siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk, daun salam, serai dan garam.
3. Tambahkan air, ngkep, sampai empuk, pisahkan daging ayam dari bumbunya.
4. Siapkan wajan tuang minyak secukupnya panaskan, goreng ayam pisahkan dari bumbunya yang menempel, sampai matang berubah warna kuning kecoklatan, lalu angkat.
5. Goreng sisa bumbu ungkep, aduk-aduk sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Taburkan serundeng Laos sisa bumbu ungkep di atas ayam goreng dan ayam goreng siap untuk di sajikan.