Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas❤ Mantap

Ayam Goreng Lengkuas❤.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas❤ dengan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas❤

1. Anda memerlukan 1 ekor ayam potong 8/12 sesuai selera.
2. Siapkan 1 butir jeruk nipis.
3. Anda membutuhkan 1 jari jahe.
4. Anda membutuhkan 1 jari kunyit.
5. Siapkan 2 jari lengkuas.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Anda membutuhkan 1 sendok ketumbar.
9. Sediakan 5 buah kemiri.
10. Anda membutuhkan 1 sendok garam.
11. Sediakan 1/2 sendok penyedap totole/jamur.
12. Anda membutuhkan 1 sendok lada.
13. Anda membutuhkan 1 sendok minyak wijen.
14. Anda membutuhkan 1 sendok kecil gula.
15. Anda memerlukan 4 lembar daun salam.
16. Siapkan 2 batang sereh.
17. Sediakan 100 ml air masak.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas❤

1. Pertama cuci bersih ayam dan tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis.
2. Kedua, haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe.
3. Ketiga, parut lengkuas.
4. Ke empat, tumis bahan bumbu halus dan tambahkan sereh digeprek, daun salam dan parutan lengkuas hingga harum lalu masukkan ayam, air, lada, garam, totole, minyak wijen dan gula pasir secukupnya dan koreksi rasa lalu ungkep masa hingga air menyusut dan kering tinggal minyak jangan lupa dibolak balik..
5. Ke Lima, bila sudah matang lalu saring agar lebih mudah bila kita akan menggoreng dengan bumbu parutan lengkuas.