Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Enak

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

1. Anda membutuhkan 1 ekor Ayam Kampung (700 gram).
2. Anda memerlukan Bumbu Halus:.
3. Sediakan 4 butir Bawang Putih.
4. Sediakan 8 butir Bawang Merah.
5. Anda membutuhkan 3 butir Kemiri.
6. Anda membutuhkan 1 sdt Ketumbar.
7. Anda membutuhkan 50 gram Lengkuas muda.
8. Sediakan 2 cm Jahe.
9. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
10. Anda memerlukan 1 lembar Daun Jeruk.
11. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
12. Sediakan 2 batang Serai.
13. Anda membutuhkan 1 sdt Garam.
14. Anda memerlukan 1 sdt Kaldu Jamur.
15. Sediakan Minyak untuk menumis.
16. Sediakan 500 ml Air.

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

1. Bersihkan ayam lalu potong, (saya potong jadi 8 potong)..
2. Blender semua bumbu halus sampai halus. Geprek serai..
3. Tumis bumbu Halus dan semua bumbu pelengkap sampai harum. Lalu masukkan air..
4. Setelah mendidih masukkan ayam,, masak dengan api kecil sampai air habis..
5. Panaskan minyak dalam panci penggorengan. Goreng sampai kering ayam beserta bumbu..
6. Siap dihidangkan.