Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris).
Anda dapat membuat Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris) menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris)
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 4 sdm mentega.
- Anda membutuhkan 1 buah bawang bombay (uk besar).
- Anda membutuhkan 4 biji bawang putih.
- Anda memerlukan 2 batang daun bawang.
- Anda memerlukan 3 sdm kecap manis.
- Anda memerlukan 1 sdm saus Tiram (sy pake ABC).
- Anda memerlukan 1 sdm saus tomat.
- Anda memerlukan 1 sdm asam jawa.
- Anda membutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Royco.
- Sediakan secukupnya Ladaku.
Langkah membuat Ayam Goreng Mentega Simple (tanpa Kecap Inggris)
- Cuci ayam. Setelah itu rendam dengan setengah air asam jawa (1sdm td diucek2, sisa ny jgn dbuang dlu) tambahkan garam 1 sdt, bawang putih bubuk 1sdt (optional, hanya untuk mengoreng biar tidak amis).
- Sementara ayam drendam (sy kurleb 15 menit). Siapkan bumbu..
- Iris bawang bombay, bawang putih n daun bawang. Iris kasar daun bawang, pisahkan..
- Nyalakan kompor, panaskan minyak. Setelah panas masukkan 1,5 sdm mentega. Lalu masukkan ayam, goreng sampai empuk..
- Setelah matang, sisahkan dlu..
- Tumis bawang bombay n bawang merah dg sedikit minyak. Lalu masukkan 2,5 sdm mentega dan ayamny..
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat n setengah air asam jawa tadi..
- Tambahkan royco, gula, garam, ladaku dan daun bawang..
- Setelah semua meresap, matikan kompor. Siap dihidangkan🥰.