Resep Ayam Goreng Saos Mentega Lezat

Ayam Goreng Saos Mentega. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis.. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat. Dirumah aja masak sesuka hati makan malam nikmat serasa di warung makan #masakanidonesia #indonesiantaste #menubukapuasa #makanansehat #resepolahanayam.

Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama. Anda dapat memasak Ayam Goreng Saos Mentega dengan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Saos Mentega

1. Siapkan 6 potong ayam sedang (Me: bagian pahanya).
2. Anda memerlukan 1/2 bawang bombay.
3. Anda membutuhkan Seruas jahe geprek.
4. Anda membutuhkan 2 buah cabai hijau besar.
5. Anda memerlukan 2 bawang putih.
6. Siapkan 2 sdm mentega.
7. Siapkan 2 sdm saos tiram.
8. Siapkan Daun bawang.
9. Sediakan Secukupnya kecap manis.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Anda memerlukan Secukupnya gula.
12. Anda membutuhkan Secukupnya lada.
13. Sediakan Secukupnya air matang.
14. Anda memerlukan Minyak goreng.
15. Anda membutuhkan Sedikit maizena (skip jika tidak ingin kuah kental).
16. Anda membutuhkan Sedikit air jeruk nipis (me: setengah jeruk nipis).

Untuk masakan ayam saus padang, sebaik nya ayam tidak di goreng terlalu kering sehingga aroma dan rasa saus nya terasa sampai ke dalam daging. Siram saus mentega ke atas ayam secara merata. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk.

Cara membuat Ayam Goreng Saos Mentega

1. Siapkan ayam lumurkan dgn sedikit garam, lada dan bawang putih halus/bubuk kemudian diamkan selama 1 jam simpan didalam kulkas.
2. Lalu siapkan bahan bahan untuk tumisnya, potong potong daun bombay, cabai hijau dan bawang putih.
3. Setelah 1 jam, goreng ayam dgn minyak sampai matang 3/4 jika sudah matang tiriskan dan sisihkan.
4. Lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe geprek dan cabai hijau dengan mentega sampai layu/wangi.
5. Kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng lalu tumis sebentar setelah itu masukkan saos tiram, kecap, air matang, air jeruk nipis, garam dan gula secukupnya.
6. Koreksi rasa setelah itu masukkan daun bawang dan sedikit larutan maizena.

Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Saya kehabisan ide untuk masak apa karena baru sembuh sakit dan tidak boleh makan yang pedas. Masukkan kecap manis dan saos sambal. Kemudian masukkan ayam goreng ke dalam saos tersebut.