Ayam Goreng Saos Mentega.
Anda dapat membikin Ayam Goreng Saos Mentega menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Saos Mentega
- Anda membutuhkan Bahan Marinasi:.
- Siapkan 250 gram Dada ayam potong-potong atau bebas bagian apa saja.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 3-4 tetes Air jeruk nipis.
- Anda memerlukan Bahan Saos:.
- Sediakan 2 sdm Mentega.
- Siapkan Bawang bombay 1/2 bh iris.
- Anda memerlukan Bawang putih 1 siung cincang.
- Siapkan 2 sdm Saos tiram.
- Siapkan 1/2 gelas Air.
- Anda memerlukan 1 sdt Kecap asin.
- Anda membutuhkan 2 sdm Gula.
- Sediakan 5 tetes Air jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdm Saos tomat.
- Anda membutuhkan Tambahan:.
- Sediakan 1 sdm Tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdm Tapioca.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Anda membutuhkan Topping pemanis:.
- Anda memerlukan secukupnya Wijen sangrai.
Langkah membuat Ayam Goreng Saos Mentega
- Keluarkan ayam yang sudah dimarinasi semalaman, masukan ke dalam tambahan campuran tepung, aduk aduk asal tertutup saja potongan ayamnya lalu goreng sampai matang, angkat sisihkan..
- Panaskan mentega di wajan, masukan kedua bawang, oseng sampai layu, masukan saos tiram aduk, lalu masukan air, kecap asin, saos tomat, gula dan jeruk nipisnya. Masak sampai air sedikit berkurang..
- Tuang ayam yang sudah digoreng kedalam saos, aduk rata sebentar. Angkat, sajikan dan beri topping wijen sangrai diatasnya..