Ayam Goreng Saus Mentega. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Dirumah aja masak sesuka hati makan malam nikmat serasa di warung makan #masakanidonesia #indonesiantaste #menubukapuasa #makanansehat #resepolahanayam. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.
Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal.
Hari yang Penuh Kasih dan Damai.
Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Saus Mentega
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet, potong dadu.
- Sediakan 1 siung bawang putih kating.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Anda memerlukan Secukupnya air matang.
- Siapkan Saus Mentega:.
- Anda membutuhkan 1/2 siung bawang bombai, potong sesuai selera (saya potong kotak2).
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Siapkan 1 sdt kecap ikan.
- Siapkan 1 sdt kecap inggris.
- Anda membutuhkan 2 sdt kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica bubuk.
Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan yakiniku Hokben. Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya.
Langkah membuat Ayam Goreng Saus Mentega
- Uleg bawang putih, tambahkan garam dan air matang. Lalu rendam ayam. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas..
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan matang. Sisihkan..
- Panaskan margarin sampai cair, masukkan bawang bombai. Masak hingga layu dan harum....
- Tambahkan semua bahan saus mentega, aduk rata hingga mendidih.
- Koreksi rasa jika diperlukan.
- Kecilkan api, masukkan ayam goreng, aduk2 hingga saus merata terkena ayam..
- Sajikan hangat dengan potongan timun dan tomat sebagai garnish-nya 😊.
Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menggoreng ayamnya terlebih dahulu hingga renyah kemudian memasak saus menteganya. Terakhir, keduanya ini hanya perlu disatukan saja agar semua bumbu dan saus meresap. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak.