Ayam Goreng Mentega Gurih.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Mentega Gurih menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Mentega Gurih
- Anda membutuhkan 8 potong Dada ayam / Paha ayam / Campur (selera masing2).
- Anda membutuhkan Bumbu ayam goreng untuk ungkep (optional).
- Anda memerlukan 1 pcs Bawang Bombay.
- Siapkan 5 Pcs Bawang Putih.
- Sediakan 1 pcs cabe merah, buang isinya. Potong miring (selera ga pedas).
- Anda membutuhkan 1 lembar daun bawang.
- Anda memerlukan 2 sdm mentega.
- Anda membutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Anda memerlukan Garam dan kaldu ayam bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
- Anda memerlukan 1 sdm Tepung maizena (biar kuah kental) (optional).
Langkah membuat Ayam Goreng Mentega Gurih
- Bersihkan ayam, masukan ke wajan dengan air bersih, bumbu ungkep. Tunggu sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tiriskan. TAPI, Kalo yang gak mau diungkep, bisa langsung di goreng ayamnya..
- Goreng ayam yang sudah di ungkep sampai garing kecoklatan. Tiriskan.
- Goreng mentega, bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
- Masukan air secukupnya, saus tiram dan kecap manis, garam dan kaldu bubuk.
- Masukan ayam yang sudah digoreng, daun bawang, cabe iris. tes rasa.
- Ambil gelas berisi air sedikit, masukan tepung maizena, aduk2 sampai tepung menyatu dengan air. Lalu masukan ke wajan berisi ayam.
- Aduk2 sampai kuah agak mengental. Sajikan.