Ayam goreng saus mentega. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Dirumah aja masak sesuka hati makan malam nikmat serasa di warung makan #masakanidonesia #indonesiantaste #menubukapuasa #makanansehat #resepolahanayam. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.
Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal.
Hari yang Penuh Kasih dan Damai.
Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Anda dapat membikin Ayam goreng saus mentega menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam goreng saus mentega
- Siapkan 1/2 ekor ayam negri.
- Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 bh bawang bombay.
- Sediakan secukupnya Kecap inggris.
- Anda membutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm Cuka apel.
- Anda memerlukan 3 sdm atau lebih Mentega / margarin.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Garam klo kurang asin.
- Siapkan Saus tiram sedikit saja.
- Siapkan secukupnya Gula / penyedap.
- Anda membutuhkan Jahe boleh pakai boleh gak.
- Siapkan Jeruk limo, wajib.
Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan yakiniku Hokben. Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya.
Langkah membuat Ayam goreng saus mentega
- Cuci bersih ayam, potong kecil2 gak kecil2 bgt yah... rendam ayam dgn saus inggris, lada, bawang putih geprek, selama 1/2 jam. Klo mau pake jahe boleh. Gak jg gpp..
- Setelah itu, panaskan minyak tmbhkn butter, goreng ayamnya hingga matang dan garing. Bawang putih td disisihkan dl yah, jgn digoreng bareng ayam nanti angus bawangnya..
- Sudah selesai goreng ayam, sisihkan. Siapkan wajan tanpa minyak, masukkan butter nya, masukkan bawang putih td, trus bawang bombay, tumis smp harum, masukkan bumbu2 : kecap inggris, saus tiram, kecap manis, lada, cuka apel. Secukupnya saja, jgn byk2..
- Masukkan ayam gorengnya. Aduk2. Kalo ngerasa mau basah, kasih air dikit. Masukin airnya sblm ayam masuk yah, kn ayamnya mau garing. Tes rasa. Kurang apa. Klo mau kasih gula/penyedap boleh ya.... oke, klo sdh tercampur smua dan meresap, matikan api. Tuang di piring saji. Lalu peras jeruk limo diatasnya. Jadi deh!! Selamat mencoba!!! Gampang kan 😊.
Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menggoreng ayamnya terlebih dahulu hingga renyah kemudian memasak saus menteganya. Terakhir, keduanya ini hanya perlu disatukan saja agar semua bumbu dan saus meresap. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak.