Resep Ayam Goreng Mentega Enak

Ayam Goreng Mentega.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Goreng Mentega

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong kecil-kecil).
2. Sediakan 2 sdm mentega.
3. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
4. Siapkan 1 buah bawang bombay(iris kasar).
5. Anda memerlukan 3 siung bawang putih (cincang halus).
6. Anda memerlukan 2 buah jeruk limau.
7. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
8. Sediakan bahan marinasi :.
9. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih (haluskan).
10. Sediakan secukup nya garam dan merica bubuk.
11. Anda membutuhkan bahan saus :.
12. Anda membutuhkan 4 sdm kecap manis.
13. Sediakan 4 sdm kecap inggris.
14. Siapkan 1 sdt kecap asin.
15. Anda memerlukan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Anda membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
17. Sediakan secukup nya garam.

Cara membuat Ayam Goreng Mentega

1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil,(saya pakai bagian paha dan sayap 12potong) campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 1jam dlm kulkas,goreng setengah kering, angkat, tiriskan.
2. Panaskan wajan, masukkan 2sdm mentega dan 1 sdm minyak goreng, tambahkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum.
3. Masukkan semua bahan saus,(tambahkan sedikit air bila di rasa terlalu kental) masak hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk rata.
4. Tambahkan perasan jeluk limau, aduk rata, koreksi rasa, bila di rasa sudah pas, angkat, sajikan.