Ayam goreng saus mentega. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Dirumah aja masak sesuka hati makan malam nikmat serasa di warung makan #masakanidonesia #indonesiantaste #menubukapuasa #makanansehat #resepolahanayam. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.

Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama. Anda dapat membikin Ayam goreng saus mentega dengan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam goreng saus mentega

Anda membutuhkan 500 gr Ayam, potong ukuran sedang (misal jadi 10 potong).
Anda membutuhkan 7 siung bawang merah cincang halus.
Anda membutuhkan 5 siung bawang putih cincang halus.
Anda memerlukan 1 buah bawang bombay cincang kasar.
Anda membutuhkan 2 buah cabe merah iris serong.
Sediakan 1 buah cabe hijau iris serong.
Siapkan 2 sdm kecap inggris untuk marinasi.
Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
Sediakan 1 sdm ketumbar halus.
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Sediakan 1 sdm kecap manis.
Siapkan 2 sdm saus tomat.
Siapkan q sdm gula pasir.
Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Anda memerlukan 1 sdt garam.
Anda memerlukan 1 sdm mentega.
Sediakan 1 buah tomat merah.
Siapkan 1 buah paprika.
Sediakan 3 bh rawit merah iris.
Anda memerlukan 250 ml minyak goreng.
Anda membutuhkan 200 ml air.

Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan yakiniku Hokben. Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya.

Cara membuat Ayam goreng saus mentega

Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan kecap inggris, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam. aduk rata, diamkan 1 jam (simpan di kulkas lebih bagus).
Goreng ayam yg sudah dimarinasi hingga kecoklatan, angkat tiriskan..
Tumis bawang merah dan putih, hingga harum, masukan bawang bombay, cabe, tomat, tumis hingga layu.
Masukan ayam, tambahkan air, lalu masukan kecap manis, saus tomat, gula pasir, kaldu bubuk, lada, mentega. aduk rata, koreksi rasa. setelah air agak menyusut masukan rawit (boleh skip) dan paprika. biarkan sampai sedikit layu, aduk2. angkat. Siap dinikmati dengan bebeb tercinta. selamat mencoba..

Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menggoreng ayamnya terlebih dahulu hingga renyah kemudian memasak saus menteganya. Terakhir, keduanya ini hanya perlu disatukan saja agar semua bumbu dan saus meresap. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak.