Resep Taiwanese Fried Chicken (Ayam Shinlin) Nikmat

Taiwanese Fried Chicken (Ayam Shinlin).

Anda dapat membuat Taiwanese Fried Chicken (Ayam Shinlin) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Taiwanese Fried Chicken (Ayam Shinlin)

1. Sediakan 1 buah dada ayam fillet.
2. Siapkan 2 sdm Minyak wijen (boleh skip).
3. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih/ bubuk.
4. Anda memerlukan 1 sdm bubuk ngohiong.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
7. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
8. Sediakan 1 butir telur.
9. Anda membutuhkan Bubuk cabe.
10. Anda membutuhkan Bubuk ngohiong.
11. Anda memerlukan Lada bubuk.
12. Siapkan Gula halus.
13. Anda membutuhkan Garam.

Langkah membuat Taiwanese Fried Chicken (Ayam Shinlin)

1. Pipihkan daging fillet, bentuk melebar. Campur minyak wijen, bawang putih cincang/bubuk, garam dan bubuk ngohiong, aduk rata dgn ayam. Diamkan beberapa saat. 10 menit atau lebih.
2. Campur tepung kering (terigu dan tapioka). Kocok lepas telur. Gulingkan ayam kedalam tepung lalu masukkan ke telur, balik lg ke tepung..
3. Ayam yg sudah dilapisi tepung/telur harus lgsg digoreng ya. Goreng hingga matang.
4. Campur rata gula halus, garam, bubuk cabe, bubuk ngohiong, dan lada bubuk sesuai selera. Lalu taburan ke ayam..
5. Potong2 ayam menjadi bagian kecil dan sajikan.