Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Mentega (w.3) Lezat

Ayam Goreng Mentega (w.3).

Anda dapat memasak Ayam Goreng Mentega (w.3) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega (w.3)

1. Sediakan 500 gr ayam fillet.
2. Siapkan 4 sdm margarin / mentega.
3. Anda membutuhkan Secukupnya air perasan jeruk nipis.
4. Anda memerlukan 2 batang daun bawang (daunnya saja).
5. Anda memerlukan Bumbu yang dirajang:.
6. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang kasar.
7. Anda membutuhkan 1/2 bawang bombay, iris tipis.
8. Anda memerlukan 10 cabe rawit, iris.
9. Siapkan 1 cabe merah besar, potong serong (aku ganti pakai cabe kriting).
10. Anda memerlukan Bahan marinasi:.
11. Sediakan 1/4 sdt garam.
12. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
13. Anda membutuhkan Bahan saus.
14. Sediakan 4 sdm kecap inggris (aku skip, tdk ada stok).
15. Anda memerlukan 2 sdm kecap manis.
16. Anda memerlukan 1 sdm saus sambal.
17. Anda membutuhkan 1 sdm saus tiram.

Cara membuat Ayam Goreng Mentega (w.3)

1. Setelah ayam dalam suhu ruang, beri kucuran air jeruk nipis, aduk2 hingga merata ke seluruh bagian. Biarkan selama 3 menit lalu cuci bersih daging ayam lalu marinasi ayam selama 5 menit.
2. Siapkan bumbu untuk dirajang.
3. Panaskan mentega / margarin hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dimarinasi, goreng hingga ayam berubah warna atau matang. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum atau bombay agak layu.
4. Masukkan irisan cabe rawit dan cabe kriting, lalu tambahkan bahan saus, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang.
5. Tutup sebentar, supaya bumbu lebih meresap. Koreksi rasa.