Resep Mudah Menyiapkan Ayam Goreng Mentega Lezat

Ayam Goreng Mentega.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Mentega

1. Anda membutuhkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 1 buah bawang bombay.
3. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
4. Anda membutuhkan 1 sdt biji lada.
5. Anda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
6. Anda membutuhkan 3 sdm minyak goreng utk menumis.
7. Anda membutuhkan 2 sdm mentega.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Sediakan Bumbu.
10. Anda membutuhkan 3 sdm Kecap asin.
11. Siapkan 1 sdm Kecap inggris.
12. Anda memerlukan Secukupnya Kecap manis.
13. Anda memerlukan 1 jumput garam.
14. Anda memerlukan 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai royco ayam).
15. Siapkan 1 sdt gula pasir.
16. Anda memerlukan Secukupnya sasa (optional).

Cara membuat Ayam Goreng Mentega

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, simpan di wadah.
2. Baluri ayam dengan kecap asin, diamkan -/+ 30 menit, kemudian goreng setengah matang & sisihkan.
3. Ulek halus bawang putih & biji lada, sisihkan.. Kemudian Iris bawang bombay sesuai selera...
4. Panaskan minyak goreng.. Masukkan mentega, aduk hingga rata lalu masukan bumbu halus & bawang bombay, tumis hingga wangi.. tambahkan Air secukupnya, sesuai selera...
5. Tuangkan kecap manis & kecap inggris, aduk² sampai tercampur rata.. Lalu beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir & sasa secukupnya.. Aduk sampai bumbu tercampur rata.. kemudian koreksi rasa sampai dapat rasa sesuai selera...
6. Masukkan ayam yg sdh di goreng sebelumnya & daun jeruk, aduk rata.. diamkan -/+ 15 menit sampai bumbu meresap & ayam matang sempurna...
7. Tuangkan ke dlm mangkuk saji & siap dihidangkan...