Ayam Goreng Mentega.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Mentega dengan 14 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Mentega
- Anda membutuhkan 300 gr ayam dada fillet.
- Sediakan Bahan adonan selimut ayam:.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Anda membutuhkan 8 sdm tepung terigu.
- Anda memerlukan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan Bahan Saus Mentega:.
- Sediakan 1 bawang bombay.
- Sediakan 8 sdm saus Inggris.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Anda membutuhkan 2 sdm saus tomat.
- Anda memerlukan 2 sdm mentega saya pakai blueband.
- Siapkan 1 sdm gula putih.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Potong potong ayam beri bumbu garam lada dan bawang putih.
- Celupkan ayam ke dalam kocokan telur.
- Campur tepung terigu dan tepung maizena dengan rata.
- Potong bawang bombay kecuali mentega dan bawang bombay.
- Campurkan semua bahan saus.
- Celupkan ayam ke telur kemudian balurkan dengan adonan tepung lalu goreng.
- Setelah warna kuning keemasan angkat tiriskan.
- Kemudian siapkan wajan dengan 1/2 sdm mentega tumis bawang bombay sampi harum.
- Masukkan ayam aduk sampai terselimuti mentega cair.
- Tuang saus campur rata sampai semua ayam terselimuti saus dan masukkan 1 sdm mentega aduk rata sampai mentega meleleh.
- Angkat hidangkan ayam goreng saus mentega dengan nasi hangat.