Cara Mudah Memasak Ayam goreng serundeng Lezat

Ayam goreng serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng!

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Anda dapat membikin Ayam goreng serundeng menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam goreng serundeng

1. Siapkan 10 potong ayam, sesuaikan selera.
2. Anda memerlukan 300 gr kelapa parut.
3. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Anda membutuhkan 2 btg sereh, digeprek.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
8. Sediakan secukupnya garam/kaldu bubuk.
9. Sediakan secukupnya air.
10. Sediakan bumbu halus :.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
13. Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 3 cm lengkuas.
15. Siapkan 1 1/2 bh kemiri.
16. Anda membutuhkan Bahan pelengkap :.
17. Anda memerlukan 5 bh tahu, potong segitiga.
18. Anda membutuhkan 1 papan tempe, potong kotak.
19. Anda membutuhkan secukupnya Daun kemangi.
20. Anda membutuhkan Sambal :.
21. Anda membutuhkan 30 gr cabe.
22. Siapkan 8 siung bawang putih.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan.

Cara membuat Ayam goreng serundeng

1. Cuci bersih ayam, rendam bersama garam dan jeruk biarkan sampai meresap.
2. Blender bumbu halus.
3. Masukkan ayam, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, kunyit, ketumbar, sereh, daun salam, daun jeruk, tahu dan tempe kedalam panci, tambahkan air biarkan sampai terendam, tutup..
4. Setelah mendidih, tahu yang sudah terapung segera diangkat bersama tempe, sisihkan. tutup kembali ayam biarkan sampai airnya sedikit menyusut..
5. Setelah air sedikit menyusut, angkat ayam bersama daun salam,sereh dan daun jeruk, sisihkan. Masukkan kelapa yang sudah di parut ke dalam sisa air ungkep aduk sampai rata, angkat saat air sudah benar-benar menyusut..
6. Panaskan minyak, kemudian goreng tempe, tahu dan ayam, angkat dan tata diatas piring. terakhir goreng kelapa yang sudah di ungkep aduk-aduk biarkan sampai berwarna keemasan, angkat dan taburkan diatas ayam (jangan sampai gosong). sisa kelapa nya bisa disimpan, masukkan kedalam toples..
7. Untuk sambalnya, cabe dan bawang putihnya digoreng sebentar terlebih dahulu angkat kemudian di blender, tambahkan garam/kaldu bubuk sesuai selera. Sambal siap disantap bersama ayam goreng tempe,tahu, dan daun kemangi.. mmm yummy😊.

Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.