Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Sedap

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas.

Anda dapat membikin Ayam Goreng Bumbu Lengkuas dengan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

1. Sediakan 1 ekor Ayam Kampung (700 gram).
2. Anda memerlukan Bumbu Halus:.
3. Sediakan 4 butir Bawang Putih.
4. Anda membutuhkan 8 butir Bawang Merah.
5. Anda memerlukan 3 butir Kemiri.
6. Anda memerlukan 1 sdt Ketumbar.
7. Anda membutuhkan 50 gram Lengkuas muda.
8. Siapkan 2 cm Jahe.
9. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
10. Siapkan 1 lembar Daun Jeruk.
11. Anda membutuhkan 3 lembar Daun Salam.
12. Anda memerlukan 2 batang Serai.
13. Anda membutuhkan 1 sdt Garam.
14. Anda memerlukan 1 sdt Kaldu Jamur.
15. Anda membutuhkan Minyak untuk menumis.
16. Anda membutuhkan 500 ml Air.

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

1. Bersihkan ayam lalu potong, (saya potong jadi 8 potong)..
2. Blender semua bumbu halus sampai halus. Geprek serai..
3. Tumis bumbu Halus dan semua bumbu pelengkap sampai harum. Lalu masukkan air..
4. Setelah mendidih masukkan ayam,, masak dengan api kecil sampai air habis..
5. Panaskan minyak dalam panci penggorengan. Goreng sampai kering ayam beserta bumbu..
6. Siap dihidangkan.