Cara Membuat Ayam Goreng Saus BlackPepper Lezat

Ayam Goreng Saus BlackPepper.

Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus BlackPepper dengan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Saus BlackPepper

1. Anda memerlukan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 buah bawang bombay.
3. Anda memerlukan 7 buah cabai merah keriting.
4. Anda memerlukan 7 siung bawang putih.
5. Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 cm jahe.
7. Sediakan 1 bks saori blackpepper.
8. Siapkan 1 sdm kecap bango.
9. Siapkan 1 sdm maizena.

Langkah membuat Ayam Goreng Saus BlackPepper

1. Potong ayam dengan ukuran sedang, lalu cuci bersih, bilas hingga beberapa kali, setelah bersih lalu tiriskan.
2. Setelah ayam dicuci bersih lalu marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 30menit agar daging ayam menjadi empuk.
3. Cincang halus bawang merah dan bawang putih, iris halus dan kasar bawang bombai, iris serong cabai merah dan juga jahe.
4. Setelah di marinasi, lalu ayam dapat di goreng dengan menggunakan api sedang agar matang merata, goreng hingga kecoklatan lalu angkat.
5. Tumis semua bahan yang sudah di iris sampai harum, masukkan saori blackpepper dan kecap bango, lalu tambahkan 1/2 gelas air tunggu hingga mendidih,.
6. Setelah bawang layu, kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan, beri garam gula dan penyedap (saya pakai kaldu jamur).
7. Masukkan ayam, tumis beberapa menit agar bumbu meresap sempurna, setelah ayam matang angkat dan dapat langsung disajikan.