Ayam Goreng Kremesan.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremesan dengan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Kremesan
- Anda memerlukan 1 ekor ayam pejantan.
- Anda membutuhkan Air,garam,kaldu jamur.
- Anda memerlukan Haluskan:.
- Anda membutuhkan 3 baput.
- Anda membutuhkan 4 bamer.
- Anda memerlukan 1 ruas laos.
- Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 2 ruas kunyit.
- Anda memerlukan 2 kemiri.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada, ketumbar, jintan.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
Langkah membuat Ayam Goreng Kremesan
- Ungkep ayam bersama bahan dan bumbu halus.
- Ungkep hingga empuk, tiriskan dan siap digoreng. ambil sisa air ungkepan utk kremesan..
- Bahan kremesan: air ungkepan, 1 sdm tapioka, 1sdm santan kara, 1/2 sdm tepung beras, 1sdt maizena.
- Aduk kremesan hingga tercampur, tuang dg saringan santan di minyak setelah goreng ayam..
- Tunggu hingga kremesan berubah warna keemasan dan sdh tdk lengket, saat sdh mengapung angkat dan tiriskan..
- Tabur kremesan di atas ayam goreng..