Resep Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah) Enak

Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah).

Anda dapat membikin Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah) dengan 16 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah)

1. Siapkan 2 kg ayam, potong, cuci bersih.
2. Anda membutuhkan 1,5 sdm garam.
3. Siapkan 1 sdt penyedap.
4. Anda memerlukan 5 lembar daun jeruk.
5. Anda memerlukan 5 lembar daun salam.
6. Anda memerlukan secukupnya Air.
7. Anda memerlukan Bumbu Halus :.
8. Anda memerlukan 12 siung bawang merah.
9. Anda memerlukan 8 siung bawang putih.
10. Sediakan 8 buah kemiri.
11. Anda memerlukan 2 sdt ketumbar.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Anda memerlukan 1 ruas kencur.
14. Anda memerlukan 2 ruas kunyit.
15. Anda membutuhkan 8 buah serai, ambil bagian putihnya, potong-potong.
16. Anda membutuhkan 1 ons lengkuas.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah)

1. Blender semua bumbu halus.
2. Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender, masukkan ayam, daun jeruk dan daun salam, aduk...
3. Tambahkan air secukupnya saja.. jangan terlalu banyak...
4. Beri garam.. aduk2.. tes rasa.. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu menyusut...
5. Setelah ayam empuk, tiriskan ayam dan bumbu sisa ungkepan...
6. Goreng ayam dengan minyak panas sampai coklat keemasan.. lakukan sampai ayam habis ya moms...
7. Goreng sisa bumbu ungkepan tadi ya moms...
8. Siap di packing.. kebetulan ini saya jual nasi kotakan moms 😊.
9. Seperti ini yaa tampilannya per box 😄😍😍.
10. Selamat mencoba moms ♥️.