Resep Menyiapkan Ayam Goreng Mentega Enak

Ayam Goreng Mentega.

Anda dapat membikin Ayam Goreng Mentega menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Mentega

1. Siapkan 1 Ekor Ayam Negeri (Potong2 menjadi beberapa bagian).
2. Anda memerlukan 1 Buah Bawang Bombay (iris memanjang).
3. Sediakan 4 Siung Bawang Putih (boleh digeprek aja/ dicincang halus).
4. Siapkan 2 SDM Blue Band.
5. Siapkan 5 SDM Kecap Manis.
6. Siapkan 1 SDM Saos Tomat.
7. Anda memerlukan 1 SDM Kecap Inggris.
8. Sediakan 1 Sdt Saos Tiram.
9. Sediakan Secukupnya Gula, Garam, Merica.
10. Siapkan Secukupnya Air.
11. Sediakan 1 SDM Maizena untuk mengentalkan saus menteganya.

Langkah membuat Ayam Goreng Mentega

1. Goreng ayam, tidak usah dibumbui, langsung goreng aja, sampai mateng ya.
2. Sambil nunggu ayamnya mateng siapin bahan buat saus menteganya. Semua sisa bahan diatas untuk saus ya selain ayamnya.
3. Panasin panci, masukin blue band, bawang bombay, bawang putih, tumis hingga wangi, sampai bombaynya layu.
4. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, lada, gula, garam, merica, air.
5. Kalau ayamnya sudah matang, setelah di goreng langsung masukkan ke sausnya, test rasa ya, kurang asin tambah garam, kurang manis bisa tambah kecap manis/gula.
6. Kalau rasanya sudah pas, ambil tepung maizena 1 SDM di wadah kecil, campurkan saus mentega sedikit diaduk2 sampai larut biar tepungnya tidak menggumpal, kemudian campurkan kembali ke panci, aduk hingga rata. Jika kekentalannya sudah sesuai dengan yg diinginkan matikan api, siap disajikan.