Ayam Goreng Kalasan.
Anda dapat membikin Ayam Goreng Kalasan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan
- Siapkan 1 kg ayam.
- Anda memerlukan 1 butir air kelapa muda.
- Anda memerlukan 200 gr gula merah.
- Anda membutuhkan 5 sdm air asam jawa.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan Daun salam, sereh secukup nya.
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan
- Potong ayam dan cuci bersih.
- Blender bawang putih dan ketumbar menggunakan air kelapa sedikit.
- Tumis bumbu halus.
- Tambahkan gula merah, daun salam, sereh, air asam jawa.
- Tunggu bbrpa saat, lalu tambahkan air kelapa muda.
- Terakhir masukan potongan ayam..
- Ungkep sampai air susut.
- Setelah itu goreng ayam di minyak yg panas. Sebentar saja.
- Lalu sajikan dengan nasi hangat dan sambal goreng. dijamin nambah 😍😍.