Ayam goreng tepung Pedas Manis.
Anda dapat membuat Ayam goreng tepung Pedas Manis dengan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam goreng tepung Pedas Manis
- Siapkan 1/4 kg daging ayam tanpa tulang.
- Anda membutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu bubu.
- Anda memerlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Anda memerlukan 1/2 sdt tepung tapioka + 3sdm air.
- Anda membutuhkan 1/2 gelas air (gelas belimbing).
- Anda memerlukan Bumbu.
- Anda membutuhkan 10 cabe hijau kecil.
- Siapkan 2 cabe merah panjang.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 siung bawang merah pakistan.
Langkah membuat Ayam goreng tepung Pedas Manis
- Potong kecilĀ² daging ayam tanpa tulang, siapkan 1 butir telur kocok + sejumput garam, masukan daging ayam yang sudah di potong kecilĀ², baluri dengan telur..
- Setelah di baluri telur, masukan ke dalam tepung, baluri sampai seluruh permukaan potongan ayam tertutup dengan tepung. Panaskan minyak goreng, lalu masukan ayam yang sudah di tepungi, masak sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan, lalu tiriskan..
- Iris cabe, bawang putih, dan bawang merah. Tumis sampai sedikit layu dan tercium aromanya, beri 3sdm kecap, aduk sampai tercampur rata..
- Masukan larutan tepung tapioka, beri garam, kaldu bubuk, gula, dan air aduk sampai tercampur rata. terakhir masukan ayam yang sudah di goreng..
- Aduk ayam sampai tercampur rata, tidak perlu di masak lama karna ayamnya sudah matang, tes rasa, lalu ayam goreng tepung pedas manis siap disajikanš.