Ayam Goreng Mentega.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Mentega dengan 12 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Mentega
- Anda memerlukan 1 ekor ayam potong, kucuri jeruk nipis dn garam lalu cuci bersih.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 1 btg daun bawang iris.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Anda membutuhkan 1 sdm kecap inggris.
- Anda membutuhkan 1 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Anda memerlukan 1 sdm mentega untuk menggoreng.
- Sediakan 3 sdm mentega untuk menumis bumbu.
- Anda membutuhkan Secukupnya gula, garam, lada.
- Anda memerlukan Secukupnya air.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Setelah ayam didiamkan dengan jeruk nipis dan garam sampai keset dan bersih. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak kemudian beri 1 sdm mentega. Goreng hingga matang. Sisihkan..
- Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
- Tuang kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, merica dan garam. Aduk rata, tambahkan ayam aduk sampai ayam sepenuhnya terbalur bumbu..
- Lalu tuang air secukupnya, aduk rata dan tunggu sampai mendidih, air surut dan mengental. Tes rasa, jika sudah pas beri daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat..