Ayam Goreng Mentega.
Anda dapat membikin Ayam Goreng Mentega menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Mentega
- Sediakan Bahan :.
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 100 ml air.
- Anda memerlukan 2 tangkai daun loncang.
- Sediakan Bahan saus :.
- Anda memerlukan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Anda membutuhkan 1 sdt garam.
- Anda memerlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Anda membutuhkan 2 sdm margarin.
- Anda membutuhkan 2 sdm saos tomat.
- Anda membutuhkan Bumbu marinasi :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Anda memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Siapkan semua bahan dan bumbu sesuai takaran resep. Goreng ayam yang telah dimarinasi hingga kering..
- Cincang bawang putih, iris kasar bawang bombay dan loncang.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk rata.
- Tambahkan lada, garam, kaldu, kecap, minyak wijen.
- Kemudian tambahkan saos tomat dan air.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Taburi daun loncang.