Cara Memasak Ayam Kremes Sedap

Ayam Kremes.

Anda dapat membuat Ayam Kremes menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Kremes

1. Sediakan ayam negeri (ayam kampung lebih mantab).
2. Anda memerlukan Bumbu :.
3. Anda memerlukan bawang putih.
4. Siapkan kemiri utuh.
5. Siapkan ketumbar.
6. Siapkan kunyit.
7. Sediakan laos geprek.
8. Anda membutuhkan daun salam.
9. Anda membutuhkan sereh (saya skip).
10. Anda membutuhkan gula.
11. Anda membutuhkan garam.
12. Siapkan Bahan kremes :.
13. Siapkan tepung kanji/tapioka.
14. Sediakan tepung beras.
15. Sediakan telur.
16. Siapkan baking soda.
17. Siapkan air sisa rebusan ayam (saya tambahkan air lagi).

Cara membuat Ayam Kremes

1. Siapkan semua bumbu kemudian uleg kecuali lengkuas dan daun salam..
2. Bumbu halus dicampur dengan ayam, tuangi air secukupnya sampai ayam tenggelam..
3. Masak ayam hingga air menyusut. Setelah matang tiriskan ayam. Sisakan air rebusan ayam..
4. Siapkan bahan kremesan. Aduh jadi satu, jika dirasa terlalu kental adonannya bisa ditambahkan air matang dan sedikit garam..
5. Seperti ini adonan bakal kremesan ayam..
6. Cara menggorengnya gunakan api sedang, minyak yg cukup banyak. Gunakan sendok sayur, kucurkan dari atas dengan jarak cukup jauh. Karena disitulah kunci sarang kremesan terbentuk baik..
7. Nah ini hasil kremesannya.. jangan terburu-buru gorengnya ya. Karena bisa jadi menggumpal, jadinya malaha seperti peyek 😂.