Ayam Goreng Kremes.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Kremes
- Anda memerlukan Paha Atas.
- Anda memerlukan Bumbu Ungkep :.
- Anda memerlukan Bawang Putih.
- Anda memerlukan Kunyit.
- Anda memerlukan Lengkuas.
- Anda memerlukan Daun Jeruk (buang tulangnya).
- Anda membutuhkan Serai Kecil (geprek).
- Siapkan Royco ayam.
- Anda memerlukan Garam.
- Sediakan Adonan Kremes :.
- Siapkan Tepung Tapioka.
- Sediakan Telur Ayam.
- Siapkan Air sisa ungkepan ayam yang sudah disaring.
Cara membuat Ayam Goreng Kremes
- Cuci bersih ayam yang akan diolah, lalu di ungkep.
- Jika sudah matang, pisah kan ayam dari air sisa uangkepan nya, saring air sisa ungkepan ayam.
- Campurkan air sisa ungkepan ayam (-+500ml)dengan tepung tapioka dan telur, aduk hingga halus merata.
- Panas kan 1 liter minyak dengan api sedang, tuang adonan tepung dengan cara memutar dan posisi spatula -+30cm dari minyak agar adonan dapat menyebar.
- Tunggu adonan tepung agak kering, lalu masukan ayam, dan goreng hingga warna keemasan.