Ayam Goreng Kremes.
Anda dapat membikin Ayam Goreng Kremes dengan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Goreng Kremes
- Sediakan 6 Potong Paha Atas.
- Anda memerlukan Bumbu Ungkep :.
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih.
- Anda membutuhkan 1/2 cm Kunyit.
- Anda membutuhkan 1 Ruas Lengkuas.
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk (buang tulangnya).
- Sediakan 1 Batang Serai Kecil (geprek).
- Anda memerlukan 1 Bungkus Royco ayam.
- Anda membutuhkan Sedikit Garam.
- Siapkan Adonan Kremes :.
- Anda memerlukan 10 SDM Tepung Tapioka.
- Sediakan 1 Butir Telur Ayam.
- Anda membutuhkan 500 ml Air sisa ungkepan ayam yang sudah disaring.
Langkah membuat Ayam Goreng Kremes
- Cuci bersih ayam yang akan diolah, lalu di ungkep.
- Jika sudah matang, pisah kan ayam dari air sisa uangkepan nya, saring air sisa ungkepan ayam.
- Campurkan air sisa ungkepan ayam (-+500ml)dengan tepung tapioka dan telur, aduk hingga halus merata.
- Panas kan 1 liter minyak dengan api sedang, tuang adonan tepung dengan cara memutar dan posisi spatula -+30cm dari minyak agar adonan dapat menyebar.
- Tunggu adonan tepung agak kering, lalu masukan ayam, dan goreng hingga warna keemasan.