Cara Membuat Ayam Goreng Kremes ALA Mbok Berek Mantap

Ayam Goreng Kremes ALA Mbok Berek.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Kremes ALA Mbok Berek menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Kremes ALA Mbok Berek

1. Siapkan ayam potong2.
2. Anda membutuhkan santan.
3. Siapkan daun salam.
4. Sediakan serai Geprek.
5. Anda membutuhkan gula pasir & secukupnya garam.
6. Anda memerlukan Kaldu bubuk.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Siapkan bawang merah.
9. Anda memerlukan bawang putih.
10. Anda memerlukan kunyit.
11. Anda memerlukan ketumbar.
12. Sediakan Kemiri.
13. Anda membutuhkan Bahan Kremesan.
14. Anda membutuhkan air sisa ungkepan ayam.
15. Anda memerlukan tepung beras.
16. Anda memerlukan tepung sagu.
17. Sediakan baking powder.
18. Siapkan kaldu bubuk (optional).

Cara membuat Ayam Goreng Kremes ALA Mbok Berek

1. Campur santan dengan bumbu halus, daun salam, serai garam gula kaldu bubuk ungkep ayam sampai empuk.
2. Sisakan air ungkepan 300 ml, goreng ayam dengan minyak panas sampai kering angkat tiriskan.
3. Bahan Kremesan : campur semua bahan kecuali baking powder, Panaskan minyak sambil menunggu minyak panas masukan baking powder aduk rata.
4. Minyak harus bener2 panas, aduk adonan dengan tangan, tuang adonan dengan tangan sambil di putar2 di atas wajan nanti adonan akan menyebar ketika sudah mulai kokoh jadikan satu goreng sampe kering angkat (atau bisa pakai sendok sayur tuang nya agak jauh di atas minyak) sajikan sebagai kremesan Ayam goreng.