Ayam Goreng Kremes Lengkuas.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Kremes Lengkuas
- Siapkan ayam.
- Anda membutuhkan bawang merah.
- Anda memerlukan bawang putih.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Anda memerlukan Laos(ukuran sedang).
- Siapkan serai.
- Anda memerlukan merica putih.
- Siapkan ketumbar.
- Sediakan kemiri.
- Siapkan Air seckupnya.
- Sediakan Pelengkap ;.
- Anda membutuhkan Garam.
- Anda membutuhkan Gula pasir.
- Anda membutuhkan Penyedap (me masako ayam).
Cara membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas
- Cuci bersih ayam sisihkan, parus lengkuas yg sudah dicuci bersih sisihkan, haluskan (bawang putih, bawang merah,merica,ketumbar,kemiri), geprek (serai,daun salam, daun jeruk).
- Tumis bumbu halus dahulu, setelah setengah matang masukan parutan lengkuas. Korek2 sampai harum. Tambahkan air secukupnya /sesuai banyaknya ayam yah bun & masukan gula, garam, penyedap. Setelah air mendidih icip2 rasa sdh pas atau blm ! Lalu masukan ayam nya..
- Tunggu sampai air tinggal sedikit/hbs (asal gk gosong klo air abis). Jangan lupa sesekali di aduk biar yg bawah gk hancur. Klo aku kurang lbh 30 s/d 45 menitan. Setelah air sdh sisa sedikit matikan api, tunggu uap hilang baru goreng ya bun..