Ayam Goreng Kremes.
Anda dapat membikin Ayam Goreng Kremes dengan 16 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Goreng Kremes
- Anda memerlukan ayam.
- Anda memerlukan 🌾Bumbu Halus :.
- Anda membutuhkan bawang merah.
- Anda memerlukan bawang putih.
- Siapkan ketumbar.
- Sediakan kunyit.
- Anda memerlukan jahe.
- Siapkan lengkuas muda.
- Siapkan garam & gula.
- Anda memerlukan 🌾Bahan Kremesan :.
- Anda memerlukan tepung tapioka.
- Anda memerlukan tepung beras.
- Sediakan kuning telur.
- Anda membutuhkan bawang putih haluskan.
- Sediakan merica & kaldu bubuk.
- Sediakan air, diambil sebagian dr air ungkepan ayam, saring dulu.
Langkah membuat Ayam Goreng Kremes
- Cuci bersih ayam. Rebus bersama bumbu halus dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut & ayam empuk. Tiriskan..
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
- Campur bahan kremesan, tuangi air sedikit2, aduk rata. koreksi rasa. Adonannya memang encer ya..., masukkan adonan ke dalam botol bekas air mineral yg tutupnya dilubangi kecil2.
- Panaskan minyak, tuang bahan kremesan dengan menekan botol beberapa kali. Atau jika nggak pake botol..., kita celupkan jemari tangan kanan kita (yg sudah dibersihkan) ke dalam adonan..., lalu kucurkan adonan ke dlm minyak sambil sambil memutarkan jemari..
- Jangan langsung diaduk, biarkan adonan kremesan tampak mengeras, baru dibalik. Setelah warnanya rata kuning kecoklatan, angkat, tiriskan..
- Sajikan ayam dengan kremesan & pelengkapnya, lalab & sambel.