Resep Menyiapkan Ayam Goreng Kremes Mantap

Ayam Goreng Kremes.

Anda dapat membikin Ayam Goreng Kremes menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Kremes

1. Anda memerlukan 1 ekor ayam ukuran sedang.
2. Sediakan 125 gram Tepung tapioka.
3. Anda memerlukan 2 sdm Tepung beras.
4. Anda membutuhkan 1 sdt Soda kue.
5. Anda memerlukan 1 butir kuning telur.
6. Siapkan Gula.
7. Anda memerlukan Garam.
8. Siapkan Royco.
9. Anda membutuhkan Lada bubuk.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Anda membutuhkan Daun salam.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Anda memerlukan Laos.
15. Siapkan Kunyit.
16. Anda membutuhkan Kemiri.
17. Siapkan 6 butir bawang putih.
18. Siapkan 5 butir bawang merah.
19. Anda memerlukan 500 ml air kelapa.

Langkah membuat Ayam Goreng Kremes

1. Haluskan bahan bumbu halus.
2. Panaskan 4 sendok minyak goreng lalu masukkan bumbu halus.
3. Masukkan serai yang digeprek, daun salam dan daun jeruk sambil diaduk sampai wangi.
4. Masukkan ayam aduk merata agar tercampur dengan bumbu.
5. Masukkan air kelapa, gula, garam, lada dan royco sesuai selera dan diamkan hingga air meresap berkurang hingga tersisa hanya sekitar 300 ml kemudian matikan api dan diamkan.
6. Campurkan tepung tapioka, tepung beras dan soda kue kemudian masukkan kuning telur dan air sisa ungkepan ayam. Aduk hingga merata dan tak menggumpal.
7. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam, setelah panas celupkan ayam ke adonan tadi lalu goreng, bisa juga untuk tempe, tahu, terong dan ikan..
8. Untuk membuat kremesan bisa menggunakan botol minuman yang telah dicuci bersih, masukkan sisa adonan kedalamnya dan semprotkan ke dalam wajan berisi minyak panas dan api sedang..
9. Ayam kremes kriuk-kriuk siap disantap dengan nasi panas dan sambal lalapan..